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新じゃがの季節。

おいしい新じゃがいもの季節になりました。

私は無類のイモ好き。
小さい頃から毎日じゃがいもを食べない日はないんじゃないかというくらいです。

新ジャガの季節なので
自家製フライドポテトはいかが?

カリカリに揚げる方法は
よーく表面の水分をペーパータオルで拭き取り、ラップをせずに2時間ほど放置してから揚げると
カラッとしたフライドポテトになります。
冷蔵庫の中でラップを掛けずに一夜干しするのもオススメ。

自家製ポテトフライはめっちゃ美味しいです♪










10 : 47 : 07 | 日々是気付き | トラックバック(0) | コメント(0) | page top↑
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fuimei

Author:fuimei
もと上海在住軟弱主婦です。
現在は日本在住。

アジアの日々~上海より~
  中華芸能・生活イロイロ・気になることを書いています。

 
**アジア滞在経験**
  ★1994年~1997年:台湾
  ★2004年~2006年:上海
    

    
↓ただいまコッソリとBBSにて映画・ドラマの感想更新中
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